27歳と96ヶ月。趣味の陸上(100m)始めました(旧たまに書く日記)
10月の市民大会出場が目標
    
    【2011出場予定】
    5月28日 都筑区民陸上競技大会 100m
    6月19日 第3回横浜市記録会 100m
    
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格言
2006/03/25/ (土) | edit |
「金に困ったらメリケン粉商売言うてな~」

鈴木紗理奈演じる彩が中谷美紀演じる柴田純に
お好み焼き屋で言うセリフである。
ちなみにTBS系ドラマ「ケイゾク」からの引用です。

さて、なぜ金に困ったらメリケン粉商売なのか?
それはメリケン粉の原価が他の食材に比べ安いから。
あとは調理が簡単などの理由もあるのでしょうが、
確かにメリケン粉(小麦粉)は安い模様。

良くいく居酒屋のマスター曰く、
「たとえば、同じ炭水化物の米。
 5kgの米だと、だいたい2,3千円はするでしょ?
 小麦粉でそんな値段するのないもん
 あと、ひき肉。一人暮らしは粉使いとひき肉使いに
 なったほうがいいよ~!」

(゚ω゚(。_。(゚ω゚ )ウンウン(*゚Д゚)φ))ナルホド!!

と思い、貧乏性で実際貧乏でもある僕は、
その話を聞いた翌日には小麦粉とひき肉を購入しにスーパーへ。

小麦粉+ひき肉=…お好み焼き!
しか思いつかなかった僕は小麦粉ではなく
あらかじめ風味がついている「お好み焼き粉」を購入。

気になるお値段は…
なんと1kg、150円。安い!
小麦粉はなんと1kg100円でした。安すぎ!

続いてひき肉。
普段はやっすい豚肉細切れ(100g100円前後←これも安い!)
を買う僕ですが、
今日は肉は肉でもひき肉コーナーへ。
国産豚ひき肉、100g78円。これまた安い!
しかも閉店間際にいったのでなんと半額!!
めっちゃらっきー!(>w<)

あとは卵、キャベツを購入。
キャベツは1玉140円と高いのでちょっとご不満(○`ε´○)

えぇ、具は以上です。だって貧乏なんだもの。
まっったくシンプルなお好み焼きです。

意気揚々と自宅に戻り、早速調理!
お味の方は…

微妙!なんか微妙!ひき肉の食感が微妙!

でも、ひき肉のおかげでちゃんとタンパク質もとれたし、
お腹もいっぱいになるし、もちろん材料費も安く済むしで

んん~、

★★☆

星2つ!!

と、ご機嫌の僕ですが、
数日後、ひき肉の恐怖がせまってくるのを
まだ知る由もないのでした…

続きはまた後日ですm(_ _)m

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ひき肉って・・・確かに微妙
のんさん、男料理ですか~、かぁっこいい!
内容がなんにせよ(コラッ)やることがうらやましい。うちはチヂミをよくしますよ。カリッと感がたまりませんよ(-ω-)
2006/03/26(Sun) 01:52 | URL  | さー #-[ edit]
安いと言えば
おから、いいですよ。
こちらもチョー安いです。
お豆腐やさんに売ってます。
おからグラタンやおからのハンバーグがおすすめです!

しかしこればかりを食べ続けたら体調崩しました。
バランスよく食しましょう!
2006/03/26(Sun) 01:56 | URL  | ナオ #n64RtCaA[ edit]
おぉ!
チヂミ!素敵!チヂミ大好き!
ただ、果たして僕の腕でおいしく作れるかどうか…
φ(--#)うーん

おから!これまた素敵!おからも大好き!
グラタンは微妙ですが、ハンバーグなら
僕も上手につくれるはず、きっと、たぶん…
2006/03/26(Sun) 21:00 | URL  | のん #-[ edit]
勝手にアドバイス
チヂミ、好みでお好きな方を・・・
・ゴマ油たくさんしいてカリッカリに。生地ゆるめ。
・うすくひいてもちもちに。生地濃い目。
のんさんはさあ、どっち!?
2006/03/26(Sun) 22:34 | URL  | さー #-[ edit]
どうもです(^^)/
さーさん、アドバイスありがとうです。
う~ん、僕の好みはカリッカリですね。
ぜひ挑戦してみたい一品です。
2006/03/27(Mon) 19:05 | URL  | のん #-[ edit]
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